Sýrový koláč s cibulí

3. srpna 2015 v 20:18 | Relle |  Přehršel
Kdo by se nechtěl naučit vařit a péct... Ve větším měřítku do této činnosti měla jsem v plánu položit se samozřejmě vždy "zítra". Ne, dneska už ne. Není co. Není z čeho. Není čas. Není nálada. Přece musí být nálada. Prostě ne a hotovo. A tak to pokračovalo celé dlouhé měsíce a měsíce, až mě konečně popadla kuchyňská produktivita a já se na věc vrhla! Předtím taky nebylo kam spěchat. Produktivita si vás holt musí sama objevit.



ingredience:


těsto
  • 200g hladké mouky
  • 90g másla (Hera,...)
  • 2 lžíce vody
  • sůl

náplň
  • 5 vajec
  • 1 smetana ke šlehání
  • 3 menší cibule
  • 150 - 250g sýra dle vlastního výběru

postup:


1. V misce smícháme máslo s moukou a vodou, osolíme; dáme na chvíli do lednice či čistě někam "odpočinout".

2. V další misce vyšleháme vajíčka, nalijeme do nich smetanu a smícháme s nastrouhaným sýrem (já dala eidam a nivu).

3. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, osmažíme na pánvi s trochou oleje. Po osmažení vsypeme k vejcím se sýrem.

4. Odstáté těsto si zatím namačkáme do formy (a já ho doslovně mačkala, ždibec po ždibečku), samotné ho cca na 15 minut vložíme do předem zahřáté trouby na 190°C.

5. Po 15min vytáhneme z trouby, nalijeme do formy náplň a necháme péct dalších cca 35 minut.
 


Komentáře

1 Luci Luci | E-mail | Web | 4. srpna 2015 v 17:19 | Reagovat

vypadá to chutně a ne moc těžce :O ideální pro mě :D jsem ten typ, o kterým tam mluvíš - "začnu s vařením zítra"...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama